Alimenti KOSHER
NON VALIDA PER LA PASQUA EBRAICA

Up date 

 Ma Chesvan 5774    -      Ottobre  2013

Ringraziamo:
• “L'impostazione e la prima stesura di questa lista sono di Rav Shmuel Riccardo Di Segni, Rabbino Capo di Roma, che non ha tuttavia seguito le correzioni
successive presenti in questa versione e si riserva di presentare un’edizione sotto il suo controllo”.
• Rav Y. Belinow di Milano per le varie informazioni su leggi ebraiche e e per la supervisione.

L’editore non si assume responsabilità per la kasherut, e le informazioni riportate.

Dona per il servizio che potrà essere aggiornato:

Acqua Ulivetto :  Certificazione OU

Kinder Bueno   Ferrero   -   barretta al cioccolato  Kosher  OU  chalav Stam ( non chalav Israel ) Prodotte negli stabilimenti di Alba (CN) , San Angelo - - nov.2012

 " NUTELLA"  Ferrero   -  Kosher  OU  chalav Stam ( non chalav Israel ) - settembre 2012

ACQUA MINERALE

•  Sono sempre permesse:  naturale e gasata - Qualche dubbio su quelle aromatizzate.
• S. Benedetto - Rav  Ricchetti
• Levissima e S. Pellegrino - Gasate e non gasate sono kasher le-pessach 
• Ferrarelle spa OU  e IKU- Riardo ( Caserta) - Ferrarelle OU - Natia OU
• Uliveto OU – lista OU  Rocchetta Brio Blu OU - Rocchetta Naturale OU
• Paradiso - Rav  Margalit - kasher le Pesah

ACETO BALSAMICO di Vino *

• Mazzetti di Altavilla Rav Garellik - OU

Giacobazzi - Rav Y. Belinow - OU

ALIMENTI PER INFANTI

APTAMIL MILUPA e MELLIN - Le creme di riso sono kasher non contengono chamètz, ma sono prodotte su linee che trattano chamètz (non per pesach).  http://www.ucei.it/kasherut/kasherut.asp#NOTA_SPECIALE
• Attenzione: sono proibiti i latti che contengono olii o proteine animali come oléo, collagene bovino, mono-digliceridi, quelli che contengono trigliceridi o idrolisati, salvo esplicita indicazione medica. Per i biberon monouso riferirsi al prodotto che contengono. Comunque fare sempre riferimento al proprio rabbino. l’intera lista vedi www.consistoire.org

• ORGRAN - BISCOTTI - BISCOTTINI AL CIOCCOLATO - Outback Animaletti
•Lazzaroni: Amaretti di Saronno, Amaretti morbidi, Amaretti al cioccolato (latte non chalav israel) Rav Yosef  Hadad
• Rustichelli * Tutti sotto il controllo costante di Rav Rabinowitz - Lugano

• Walkers * Tutti quelli con il marchio OU.

Loacker  OU sono di latte e non sono chalav Israel.Si trova in tutti i supermercati italiani.  
Cacao Maxi Stick Choco OUD
Cocco OUD
Coconut Wafer OUD
Crema Coconut Loacker (veriegatura) OUD
Cremkakao Wafer OUD
Gardena Hazelnut OUD
Hazelnut Cream Spread OUD
Loackini OUD
Milk-Vanilla Sandwich Wafer OUD
Noisette Sandwich Maker OUD
Tortina Original OUD                                                                                                                                                        Quadratini  OUD: cialde di wafer croccanti, i gusti :Napolitaner - Chocolate - Vanilla - Dark Chocolate.  

BURRO
Solo se certificato

• Nicoli * tutti ad eccezione di quelli al cioccolato - Autorizzati

• After Eight Mints Product in UK   è di latte non chalav Israel - (Not Parve), 

CIOCCOLATO IN POLVERE, CACAO, PREPARATI DI CIOCCOLATO
• Cacao ° 100% sempre permesso consistoire lista giugno 
• Suchard °: "suchard express", "Cacao" (stabilimento di Migros)ICZ, Consistoire
• Nestlé °: Nesquick (Polvere) Consistoire
• Perugina * : Cacao in polvere rav Yosef Hadad
• CLECA spa: cacao 100% S. Martino - parve - Rav Belinow

ORGRAN - Falafel Mix
• Hummus * Preparato in polvere 124 gr marca Luxor - Distribuito da ALIMENTA - kasher parve - Rabbinato di Haifa (si trova in tutti Supermercati GS-PAM-ESSELUNGA-COOP-SMA etc...)
• Falafel* : Preparato in polvere 150 gr marca Luxor - Distribuito da ALIMENTA - kasher parve - Rabbinato di Haifa (si trova in tutti Supermercati GS-PAM-ESSELUNGA-COOP-SMA etc...)
• Salsa di Soia °: Kikkoman solo quella importata Consistoire giugno 2004 ; CRP in base a segnalazioni di altre fonti
• Ketchup °: Heinz prodotto in Portogallo ed in Olanda - venduto in Italia E' controllato dal Bet Din di Manchester - gli indredienti sono Kosher -
• Maionese: Thomy Mayonnaise ° ICZ
• Senape: French’s - classic yellow * OU - (si trova in tutti Supermercati GS-PAM-ESSELUNGA-COOP-SMA etc...) Thomy mustard ° CRP in base a segnalazioni di altre fonti
• Tabasco: accettabile ogni tipo quando la confezione reca il segno “K” CRC Mc. Ilhenny Co Tabasco Pepper Sauce° di produzione USA consistoire

• ORGRAN - DOLCI (preparati per dolci) - NO EGG ADD , GFG - PREPARATO PER IMPASTI,
• ALIMENTA Preparato in polvere Distribuito da (MI) prodotto in USA - (si trova in tutti Supermercati GS-PAM-ESSELUNGA-COOP etc...)
Linea muffins* OU PARVE
Linea cookies * OU parve e latte
Linea moist de lux * OU parve e latte
Linea brownies * OU parve e LATTE
Linea creamy home-style * OU parve e latte
Coffee creamer * OU d
Sciroppo d’acero *
Sciroppo di cioccolato * OU - K
CERTIFICATO OU - dove compare (OU d) NON è halav israel

Polenta valsugana - "Precotta" e Ready to eat "  by Bonomelli  srl -prodotte nello stabilimento di Dolzago ( Lecco)  è PARVE - OU certification -  IKU
Nicoli
De Franceschi * , Nuova De Franceschi

GELATI parve.
Valsoia - Tutti i gelati in vaschetta sono parve - Rav A. Somekh di Torino (gennaio 2008 )

GELATI NON CHALAV ISRAEL
• Haagen Dazs * Tutti i gusti che riportano il marchio OU Orthodox Union

INTEGRATORI

• Solgar Integratori - Certificazione Kosher - KOF-K Kosher Supervision, si possono ordinare presso Farmacia Tolstoi  Info : Dr. Sandro Hassan - Via Tolstoi 17 Milano tel: 02471303  - info@farmaciatolstoi.it

Ketchup
• Heinz prodotto in Portogallo e in Olanda - venduto in Italia -
è controllato dal Bet Din di Manchester -gli ingredienti sono Kosher

LATTE
• Latte a lunga conservazione Chalav Israel - Reperibile nei punti di vendita kosher - verificare la dicitura " Chalav Israel "

LIEVITO CHIMICO
Lievitalia spa di S. Quirico Trecasoli ( Pr) - Lievito di birra - per pane ( Supervisione Rav A. Hazan) - 
GBI Italia spa di Casteggio ( Pv) - Lievito di birra - per pane ( Supervisione Rav A. Hazan) - febbraio 2008

• Lievito per dolci S.Martino NON è più certificato kosher da settembre 2006
• Lievito vanillato per dolci S. Martino ditta CLECA spa(Mantova)
COOP - marchio Dispensa e Cucina
EUROSPIN - marchio SoloBontà
C3 - marchio Noi&Voi
Topdì - marchio Bontà e fantasia
DiPiù - marchio Cucina e Sapori
LD - marchio Antica Cucina
Cedi Sisa - marchio Sisa
I prodotti S.Martino non sono presenti in Esselunga, GS, Il Gigante

Prodotti dalla CLECA spa ( Mantova)Sono kosher e parve anche:
Vanillina -Aroma per dolci - S.Martino
Fecola di patate - S.Martino
Amido di mais - S.Martino
Cacao 100% 20- 25 - S.Martino

Lievito vaniglinato Bertolini, la ricetta è recentemente cambiata e che tra gli ingredienti sono presenti anche i “sali di calcio degli acidi grassi (E470a)” . Questi grassi sono di origine bovina

Olearia F. Lli De Cecco di Filippo Fara San Martino s.r.l. -  De Cecco                                    Extra virgin Olive Oil /Olio Extravergine di Oliva -  : Gli Esclusivi, OU; Fruttato, OU              Pregiato 100% Olive Italiane, OU - nov. 2012

MONTALBANO Agricola Alimentare Toscana spa - VINCI (FI) - Olio Extravergine di Oliva - Certificato kosher OU - IKU - Certificazionie OU - luglio 2012 http://www.oliomontalbano.it

Olio di Oliva extravergine 100% -  Olive oil & vegetables oil .
Olio di oliva extravergine generalmente è permesso anche senza controllo: 

Collegio Toscano Degli Olivicoltori - OL.MA. S.c.r.l. - Montepescali Scalo (Gr) - Olio di oliva extravergine -  PLA  Kirkland - OU certification -  febbraio  201

• Frantoio  TORRE DI MEZZO -  Marausa ( Trapani  - Sicilia) olio extravergine di oliva  100% italiano -  Extravergin Olive oli  - 100% Italian Oil   IKU  kosher certification - 2009/2010    www.frantoiotorredimezzo.com

 
• Frantoio  Giaramida -  S. Ninfa - Contrada Ferro  ( Trapani  - Sicilia) olio extravergine di oliva  100% italiano -  Extravergin Olive oli  - 100% Italian Oil   IKU  kosher certification - 2009/2010    www.frantoiogiaramida.com  - www.giglio.com 

•  Olio Rosati - Olio extravergine 100% IT  - Località Colli di S.Stefano Tivoli ( Roma) -                             Supervisore  Rabbino   Y. Hazan ( Chabad Roma)

 
• olio di oliva extravergine d'oliva Terre Rosse - Monovultivar 100% moraiolo Dop Umbria Colli Assisi - Spoleto, Tre - E  supervisione Rabbino Haddad ( Milano) - www.hispellum.com
• Pietro Coricelli: Extravrgine d’oliva e Olio di Oliva - OU Ed i seguenti Brands - Cori,Fraticello, Mastr'Olivo
• Olio Sasso: Extravergine d’oliva e Olio d’oliva OU
• Bertolli extravergine d’oliva
• Carapelli extravergine d’oliva
• Monini extravergine d’oliva
• Zamparelli - kosher - Rabbinato di Roma - Distributore Giovanni Terracina
• Trasimeno Spa - OU
Olio Extra Vergine di Oliva " Il Succoliva"
Olio Extra Vergine di Oliva " Il Fruttato"
Olio Extra Vergine di Oliva " Le Selezioni di Casa Arioli"
Olio Extra Vergine di Oliva "Il Classico"
Olio di Oliva
Olio di Sansa di Oliva
• Di Carlo spa – Olio di oliva extravergine OU lista 
100% Pure Olive Oil OU
Extra Virgin Olive Oil Ou
• Aromolio – Olio di oliva extravergine OU lista 
100% Pure Olive Oil OU
Extra Virgin Olive Oil OU

• In genere tutti gli extravergine di oliva sono permessi.
• Gli altri olii di soia, mais, girasole in genere NON hanno problemi anche se
non certificati
• Olio di semi vari possono avere dei semi di uva: non consigliabile

X NON Kasher L'olio di semi di uva è proibito.
Only if derived from ONE kind of seeds: sunflower, corn, soy, peanut.
X not kosher ........ Grape seed oil is forbidden

OLIVE  in salamoia  e vegetali in genere in salmoia - salty olives
in genere sono permesse, tranne quelle con aceto
• L'acido lattico eventualmente presente è considerato Parve.

Romeo Ficacci srl  - Prouzione kasher di Olive in salamoia, lupini e capperi sotto sale  http://www.ficacci.com/articolo01.asp?id=64     Rabbino Menahem Haddad (Brussels) 

X  Forbidden if contain vinegar not kosher

Lactic acid is regarded as Pareve ( Rav Somekh )

Aggiornamenti produttori di pasta con cert. kosher aggiornato -

POIATTI spa  Molino e Pastificio - Mazara Del Vallo ( Trapani  ) - Produzione di semola e pasta di diversi formati. Tutti i formati sono kosher - OU - IKU - marzo 2012  www.poiatti.it

• Molino di Ferro  spa  -  di Vedelago   ( Treviso) - Produzione di  pasta " Senza Glutine " di diversi formati - sotto i marchi : Le veneziane  - Le Asolane .  certificato kosher IKU

PASTA - in genere la pasta secca di semola è permessa. (usually permited)

F.lli De Cecco di Filippo -sono kosher le seguenti referenze:pasta secca, pasta all'uovo, pasta con spinacci, pasta all'uovo e spinacci e pasta tricolore.  Federation of Synagogues London UK  - http://www.dececco.it/IT/Certificazioni/Kosher.pdf

Pasta all'uovo - Egg pasta - kosher OU

 La Molisana Pastificio  - kosher  OU

 Antonio Amato & Co Pastificio,  - kosher  OU 

Pastificcio Favellato srl  - Le Breccelle  ( Isernia ) - Produzione di  pasta di diversi formati - sotto i marchi : Pantanella - Granaria  e Alma's . certificato kosher IKU

Pasta e Molino Tomasello  Molino e Pastificio - Casteldaccia ( Palermo ) - Produzione di semola e pasta di diversi formati - kosher  OU - IKU 
Fabianelli -Produzione  pasta di diversi formati - kosher  OU                                        La Molisana Pastificio -  Produzione pasta di diversi formati - kosher  OU

 Antonio Amato & Co Pastificio, Produzione pasta di diversi formati - kosher  OU 

Torronalba srl  Produzione pasta di diversi formati - kosher  OU  

Liguori Pastificio dal 1920 spa Produzione pasta di diversi formati - kosher  OU 

• Pasta Del Verde  - Produzione pasta di diversi formati - kosher STAR – K
• Barilla Produzione pasta di diversi formati - kosher  OU 
• Agnesi Produzione pasta di diversi formati - kosher 
• Pastificio GHIGI* (Morciano di Romagna) La pasta di semola di grano duro
• Orgran : Tutti i tipi di pasta
La Molisana Pastificio -  Produzione pasta di diversi formati - kosher  OU

PATATE congelate
Solo se certificate: La dicitura 100% vegetale NON è garanzia di kasher

Kettle Chips (Crisps & Snacks) :  PATATINE fritte - CHIPS potato
 solo quelle con il bollino di certificazione kosher
• Kettle Chips
• patatine fritte (Esselunga) K LBD www.kettlechips.co.uk
• black pepper  - Just Potatoes Undressed  - Salt & Crushed Black Peppercorns- Lightly Salted Sea                    • Wave Cut Salt & Pepper - Wave  Cut Lightly Salted

NK sea salt & balsamic vinegar

Pringles  vendute in Italia  -  NK  - Non Tutti i tipi  sono Kosher . (Fonte Kosher Bet Din London)

PESCE fresco e congelato
• Solo quelli permessi

Pesci freschi: sono permessi tutti quelli forniti di pinne e di squame. Nell’impossibilità di elencarli tutti, diamo qui un elenco dei più comuni: trota, nasello, merluzzo, sogliola, branzino, orata, sarda, sardina, sardella, sardone, acciuga, tonno, sgombro, cefalo, triglia, dentice, cernia, carpa, aringa, luccio, pesce persico, marmora, muggine, passera, san Pietro, salmone, spigola, rombo (non quello chiodato), platessa.

IMPORTANTE: la denominazione dichiarata in pescheria non fa necessariamente fede. Non acquistare pesci senza pelle, onde verificare la presenza delle squame (se ci sono squame ci sono anche le pinne, ma non viceversa). Si deve inoltre sempre chiedere al pescivendolo di lavare il coltello e il ripiano di lavoro prima dell’uso per noi.

Fresh fish: Italian names of common permitted fish) trota, nasello, merluzzo, sogliola, branzino, orata, sarda, sardina, sardella, sardone, acciuga, tonno, sgombro, cefalo, triglia, dentice, cernia, carpa, aringa, luccio, pesce persico, marmora, muggine, passera, san Pietro, salmone, spigola, rombo (not chiodato), platessa.

 Tonno e  PESCE in conserva

• Alimentis srl  -    Bea Mare Tonno  in  olio di oliva e di girasole  -  Certificato kosher OU 
• Acciughe sotto sale ° tutti i tipi www.consistoire.org
• Bottarga di Muggine* ° in genere vanno bene
• SU Tianu Sardu di Faedda Salvatore  ad Elmas Cagliari  Rav Piperno,                                                                   La Smeralda di Oiras Emilio ad Elmas Cagliari  -  Rav Piperno, 
• Douieb, Koskas, Memmi * Consistoire
• Salmone affumicato* :
Jonnie Robson BETH DIN LEEDS UK *
gourmet's choice limited - scotland -confezioni da 500 gr. affettate per catering - kosher Beth Din London. 
Distribuito da gourmet Line Roma - 06/5062737
Seal food * (in molti supermercati ed alla Metro in baffe da 1 kg)
• preferibile quello certificato, possono esserci dei problemi di pellicola ….
• Sardine in olio oliva dal Marocco o dalla Tunisia ° (se pesce intero)
• Tonno°:
Palmera italiano (Usano solo pesce intero-tonno)
Non è certificato in Italia ma è stata vista la produzione.  fonte Rav Avram Hazan- Mi
Rio Mare - Tonno in olio di oliva -   Recentemente  il produttore ha cambiato origine della materia prima   " Il Tonno" che era di provenienza Sud America con i cartoni che riportavano il logo della OU.  Essendo cambiata una buona parte della provenienza del pesce non da più garanzie di kasherut  per poter autorizzarlo. Se ci saranno delle novità ...saranno riportate prontamente!  - 

POMODORI - conserve· in genere non hanno problemi, controllate la composizione.

Longobardi srl  -  IKU  ottobre 2013  Scafati - ( Salerno) - Produzione di pelati in salsa di pomodoro , cubettato di pelati e passata di pomodoro  

Cirio  -  Filetti  -  Pelati  - Pomodorini – OU certification   

SICA  srl  -  IKU  ottobre 2013  Pagani  - ( Salerno) - Produzione di pelati in salsa di pomodoro , cubettato di pelati e passata di pomodoro  in latte di 3 kg.

• Santa Rosa* - passata Rav  Haddad

• Alfonso Selitto SPA OU – certificato OU  -  La Valle & Mamma Rosa -pomodorini -passata 

• Mutti * - Concentrato di pomodoro

PRODOTTI SENZA GLUTINE
• 
Riso

• Riso Scotti * OU

Riso - Rice

Riso Scotti - Arborio Rice, Baldo Rice, Basmati Rice, Brown parboilled Rice, Flour Rice, Cream Rice Flour, FusilliRice, Rigatini Rice, Semolina Rice, Spaghetti Rice, Canaroli Rice, Basmati Rice, Risotto Rice, Roma Rice , Thai Rice, Vialone Nano Rice - Tutte le refernze riportate sono certificate Kosher OU come da logo sulle confezioni

SALE  E  PRODOTTI VARI

Sosalt  spa -Molo Roncilio (Trapani - Sicily)  www.sosalt.it - Kosher Certification OU

SNACKS e  SNACKS BIO

Fiorentini Alimentari spa - Torino -   Sono kosher Parve : Le mini gallette di mais e di riso al rosmarino, peperoncino e all'olio extravergine di oliva.  Le gallette di mais, riso multi cereali e spelta .   in tutti i supermercati in Italia ( è kosher anche se non riporta il logo kosher) Rav Belinow - maggio 2011

SOIA, PRODOTTI VARI

• Alpro * Tutti sono certificati www.eurofood.it - Soia cuisine drink Bio, Dessert vaniglia, Dessert cioccolato, Drink natural, Mini drink cioccolato, Mini dink vaniglia 

• La tavola di Zio Elio* Tutti. www.zioelio.it Rav Keller di Naharia
SOSTITUTIVI DEL PANE - FARINE -CRACKERS

Eurofood - Pane Azimo -Supervisione Rabbinato di Strasburgo-  www.eurofood.it

Orgran - FARINA - farina per pasta fatta in casa, per pane, per pane integrale, ogni-uso autolievitante, per pancake, pizza, briciole per impanare

• Wasa - prodotti sotto l'etichetta " Sourdough Rye Crispbread"CONDIMENTI, SALSE - Falafel Mix

In Italia - Non hanno una certificazione kosher : Riportiamo alcune informazioni relative

In USA - sono " pat Israel" certificati da OK : Crispbread fiber Rye / Crispbread fiber Rye con sesame &oats / Ligth Rye /Sourdough Rye

In Francia : i WASA " Leger e Fibres " - benchè sono parve - secondo gli Shkenazim non sono da mangiare con la carne ( secondo la regola del "Nat bar Nat) - www.consistoire.org (novembre 2006)
• Zio Elio* Pane Azimo (si trova in tutti Supermercati GS-PAM-ESSELUNGA-COOP-SMA etc...) Rabbinato di Israele
•BioMatt&biofunction*Pane Azimo è prodotto esclusivamente con farina proveniente da Agricoltura biologica e da acqua.
Si trova in tutti Supermercati GS-PAM-ESSELUNGA-COOP-SMA etc...) Rabbinato di Israele www.aedgruppo.it

• Ryvita The Ryvita Crispbread Product Range vari tipi di tavolette di cereali K LBD

• Weetabex* http://www.weetabix.co.uk/frameset.asp

tavolette ai cereali - Kosher certified: Vedere our brands, vedere Kosher siutable
Advatage k parve Alpen original k- non è halav Israel
Alpen No Added Sugar k- non è halav Israel Bran flakes k parve
Crunchy bran k parve Fruit & Fibre k parve
Rice & wheat flakes k- non è halav Israel Weetabix k parve
Weetos k- non è halav Israel
Crunch rice& wheat flakes:
- with 7 vitamins& iron added, low fat k- non è halav Israel
- with 7 vitamins& iron added, rich in dietary fiber k parve
- mixed with dried fruit& nuts with 7 vitamins & iron added k parve

SCIROPPI AROMATICI

*Gioia - Flavoring Syrup - marzo 2008 Sciroppi aromatizati per caffé dolci , gelati etcc - certificazione OU I gusti :Liquid Sugar - Anisette Syrup - Coconut Syrup - Caramel Syrup - Hazelnut Syrup Amaretto Syrup - Almond Syrup- Irish Cream Syrup - Cinnamon Syrup - Mint Syrup - Gioia Vanilla Syrup

SUCCHI DI FRUTTA  E DERIVATI DA AGRUMI 100%

• Succhi di Frutta - RAUCH BRAVO e HAPPY DAYS - Sono Kosher sotto Supervisione Jewish Comunity of Vienna - da kosher food list   -  Arancia Rossa, Pfirsich NEktar,Marillen Nektar, Orange con calcium   

Sono Permessi generalmente i succhi di frutta - Al 100% frutta , consigliato tra i non certificati - (esclusi quelli di uva che non è kosher)

TE’ E TISANE
• The Infrè e camomilla Bonomelli 

Naturale, in foglie sciolte o in bustine, sempre Kasher
Aromatizzato: potrebbero esserci qualche problema per gli aromi NON naturali... soprattutto in marche super economiche.
In bustine, salvo quelle contenenti succo di uva - che non sono kasher Consistoire

UOVA
Preferibile uova a guscio bianco ( non gallate)

Tuorli ed albumi in brik ed in polvere Eurovo Rav Piperno - Rav Avram Hazan
In brik Maia rav U. Piperno, Trieste

VEGETALI CONGELATI
Solo al naturale (senza salse, aromi, aggiunte di olii vegetali come ad esempio le patate tagliate)

YOGURT   LE CARNI E I VINI DEVONO ESSERE SEMPRE SOTTO CONTROLLO RABBINICO

Ingredienti NON KASHER

Prodotti NON KASHER SEMPRE
(salvo se sono in presenza di un simbolo di certificazione, che riporta ente di rilascio)
X Caviale e uova di lompo
X Tutti i tipi di caramelle se non kosher
X Margarine
X Prodotti con sughi
X Prodotti pre cucinati
X Salse e maionese
X Liquori ed aperitivi a base di alcol
X Vini e succhi di uva

I seguenti componenti sono sempre vietati tranne in assenza di un controllo di un rabbino.
X Alcolici, aceto, margarine (anche se riporta olio vegetale 100% se non certificato), derivati da carne e da formaggi, derivati da vino, albumine, grasso animale, strutto.
X Acidulanti: E 334, 335, 336, 337, 353, 354, (acido tartarico, tartaro se è l’unico acidulante presente nel prodotto)
X Antiossidanti: E 304, E 472
X Agenti per trattare le superfici: E 904, 912, 914, 920, 966
X Edulcoranti sostitutivi dello zucchero, eccetto quelli permessi, cioè certificati
X Emulsionanti e gelatine animale: E 422, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 445, 462, 470, 471, 472 (a, b, c, d, e o f), 473,
474, 475, 477, 479b, 480, 481, 482, 483, 491, 492, 493, 494, 495, 570, 572, 573,
915 o chiamati glicerolo o glicerina, (mono et di) gliceridi, (mono) stearato
(di glicerolo, di sorbitolo, di calcio, di magnesio), polysorbates, sucroglycérides, gelatine (chiamate anche E 430), proteine animali
X Polvere di lattosio, lattosio, proteine del latte, lactitol, derivati del latte, derivati dal formaggio, zucchero d’uva, succo o succo concentrato d’uva..

Attenzione: ci è parso utile segnalare che le seguenti composizioni, quantunque Kasher, sono suscettibili di alcuni rischi di salute nei soggetti allergici:
E 102, 104, 110, 122, 123, 124, 127, 131, 132, 142, 151, 161, dalla 210 alla 219,
dalla 221 alla 228, 250, 310, 311, 320, 321

COLORANTI  NON  Kosher.

Gli additivi di colore verde sono permessi, quelli di colore rosso sono proibiti e quelli di colore arancione richiedono certificazione.

 NON KOSHER -  E 120 (cocinellina o carmin di cocinellina), E163 (anthocyane)

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-Ci riserviamo di aggiornare la lista anche con i suggerimenti di chi volesse interpellarci.

Contattateci per segnalarci aggiunte o correzioni per il vantaggio di tutti.
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